永利与“国际美酒挑战赛”再度携手举行清酒盛宴

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文章简介:澳门,2019年6月13日– 被誉为全球最大规划酒类评选会的「国际美酒挑战赛」将于6月24至25日再度回归永利皇宫路氹举行全城注目的清酒盛宴,傍边包含品酒会、清酒华风晚宴、

澳门,2019年6月13日

– 被誉为全球最大规划酒类评选会的「国际美酒挑战赛」将于6月24至25日再度回归永利皇宫路氹举行全城注目的清酒盛宴,傍边包含品酒会、清酒华风晚宴、名师品酒盛会及清酒品味之夜。本次盛会将再一次把国际顶尖的餐饮交流渠道带到澳门,让国际餐饮业界人士和日本酒酿制商齐聚于享誉国际的美食之都,尽享醇酒好菜的绝妙体会。

  一连两天的活动共会聚了17款于「国际美酒挑战赛」中荣获锦标大奖及金奖的日本佳酿,其间包含接连多年荣膺最多「国际美酒挑战赛」日本酒评鉴金奖的日本山形县清酒。到时,九位来自日本山形县的顶尖清酒酿酒师亦将亲临永利皇宫到会品酒会等系列活动,与来宾同享他们对清酒的了解和趣味,同享山形县名酿的芳与醇。

  与此同时,别离于6月24及25日晚上举行的两场晚宴将由各获奖很多的国际星级名厨打造,并以不同类其他山形县获奖清酒作美馔调配,一定为来宾呈献特殊卓著的餐饮体会:

清酒华风晚宴

(6月24日)由刚荣登「亚洲50最佳餐厅」榜单的永利皇宫永利宫行政总厨谭国锋、永利饼房行政总厨Yoann Mathy、东京米芝莲一星餐厅Crony主厨春田里宏和京都米芝莲二星京照料—高木餐厅行政主厨高木一雄八手联合打造,盛宴会聚中、日、法三国珍味,调配屡获「国际美酒挑战赛」荣誉的日本山形县极品清酒,引领来宾打开一场无与伦比的味蕾飨宴。八道美馔菜单价格为每位澳门币1,388*。

清酒品味之夜

(6月25日)为日本山形县极品清酒与和风法度美馔的富丽联乘——由来自东京米芝莲二星餐厅Hommage的名厨荒井升亲身主办,来宾将于永利皇宫「泓」日本照料享用星级名馔与一系列「国际美酒挑战赛」获奖佳酿的传奇邂逅。八道美馔菜单价格为每位澳门币1,888*。

  *价目须另加10%服务费

  「国际美酒挑战赛」由闻名的酒评家Robert Joseph及Charles Metcalfe于1984年在伦敦兴办,竞赛旨在评选出最优质的葡萄酒。鉴定进程由来自不同国家的专业评委以盲品方法进行,通过三轮鉴定然后评选出获奖酒品。「国际美酒挑战赛」于2007年增设了清酒类其他竞赛项目,而其清酒竞赛则成为了日本以外其间一项最大型的清酒竞赛,为清酒供给了面向国际的渠道。

  有关「国际美酒挑战赛」的清酒华风晚宴及清酒品味之夜的查询及预定:

  清酒华风晚宴:请致电 (853) 8889 3838 或电邮至[email protected]

  清酒品味之夜:请致电 (853) 8889 3663

  如欲了解更多概况,请阅读网页http://www.wynnpalace.com/tc/或致电 (853) 8889 8889

  如欲参加品酒会及名师品酒盛会,请于以下网页挂号:

  https://www.internationalwinechallenge.com/Articles/iwc-sake-macau.html

传媒相片

图一:来自东京的清酒大师大桥健一将于清酒盛宴及名师品酒盛会与来宾同享他对清酒的了解和趣味。

  图二:来宾于可于6月25日到永利皇宫参加名师品酒盛会,品味山形县名酿的芳与醇。

关于永利皇宫

  永利渡假村集团旗下的永利皇宫,是继永利澳门之后第二所于澳门特别行政区开展的奢华归纳度假村。永利皇宫坐落澳门路氹城区,楼高28层,设有1,706间典雅华贵的客房、套房及别墅、多功能会议设备、占地超越106,000平方呎的永利名店街、14间休闲及典雅餐厅、全澳门最大的水疗中心、美发中心、游泳池及占地约424,000平方呎的文娱场。永利皇宫供给的缤纷文娱体会包含占地八英亩、结合水舞、音乐与光影的扮演湖、共同的参观缆车、由享誉国际的花卉设计师Preston Bailey制造的巨型花卉雕塑,以及一系列出自国际上名列前茅的名师之手的艺术珍宝保藏。

  永利渡假村为全球独立酒店品牌中累积取得最多《福布斯旅游指南》五星大奖的酒店品牌。永利皇宫为全球首间拥逾千客房,而获《福布斯旅游指南》颁授五星美誉的渡假村。永利皇宫于2016年8月22日开业。有关度假村的更多材料,可阅读press.wynnpalace.com。